Il Compendio della Dottrina Sociale della Chiesa Cattolica al capitolo X si è ampiamente soffermato sul degrado dellecosistema planetario, esaminandone i diversi aspetti (inquinamento nelle sue diverse forme, mutamento climatico, crisi delle risorse idriche, riduzione della biodiversità, ecc.). Tale realtà si riflette fin dora nella nostra esperienza quotidiana: viviamo in città inquinate, in una natura sempre più impoverita, mentre sempre più spesso ci capita di interrogarci sulla sicurezza di ciò che mangiamo.